Cách làm món lườn gà sốt chanh ngon lạ, độc đáo

Lườn gà sốt chanh là một sự biến tấu khá mới lạ và độc đáo từ nguyên liệu thịt gà đã rất quen thuộc đối với chúng ta. Lườn gà thường là phần mà mọi người không thích ăn vì thịt khô và không ngọt, tuy nhiên với lườn gà sốt chanh thì bạn lại mê mẩn ăn lườn gà luôn.

•  Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
•  Đổi vị với thịt bò xào Mông Cổ độc đáo

Gà sốt chanh mang một hương vị ngon lạ với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt đầm đà của thịt cùng với vị chua chua của chanh sẽ làm mọi người muốn ăn mãi không thôi

Cuối tuần này hãy dành chút thời gian trổ tài món gà sốt chanh độc đáo này để mọi người trong gia đình cùng thưởng thức với công thức dưới đây các bạn nhé

1.Nguyên liệu:

- 300g thịt lườn gà
- 1 quả trứng
- 2 thìa nhỏ xì dầu (nước tương), 2 thìa nhỏ diệu, 1 thìa nhỏ dầu vừng
- 2 quả chanh vàng
- 2 thìa canh bột ngô, 1 thìa canh đường
- Muối (gia vị).

2. Cách làm gà sốt chanh:

- Đầu tiên đập trứng gà ra bát. Thêm vào bát trứng một ít xì dầu, diệu, dầu vừng và một chút vỏ chanh rồi đánh tan và khuấy đều tay để trộn lẫn các gia vị vào với nhau

- Tiếp theo thịt ga mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho toàn bộ thịt gà vào bát trứng vừa đánh

- Cho bột ngô ra đĩa lòng sâu, thêm chút muối vào.Lần lượt lăn từng miếng gà vào đĩa bột
-  Làm tương tự như thế đến khi tất cả các miếng thịt gà đã được phủ đều một lớp bột ngô

-Bắc chảo lên bếp cùng với dầu ăn. khi chảo nóng ta thả thịt gà vào chiên. Khi thịt gà chín vàng, vớt ra để trên giấy cho thấm bớt dầu ăn.

- Cạo vỏ chanh cho vào nồi cùng với nước cốt của 2 quả chanh.Thêm đường và một bát con nước.
- Khuấy đều nồi nước chanh, bật bếp đun, vừa đun vừa dùng muỗng nhựa đảo nhẹ để hỗn hợp không dính đáy nồi.Thêm gia vị vừa ăn.Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.

- Tiếp tục cho một chảo khô lên bếp, đợi đến khi chảo nóng thì ta cho thịt gà vào, rưới nước sốt chanh lên thịt gà, đảo đều khoảng 3 phút thì tắt bếp

- Múc gà ra đĩa, rắc một ít hạt vừng đã rang cùng ít hành lá và thưởng thức

Như vậy, món lườn gà sốt chanh thơm ngon đã hoàn thành, đây chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của cả gia đình đấy

Chúc các bạn ngon miệng!

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.